Menu

CHINESE SPECIALITEITEN
4 Tja Sieuw met pikante saus en Chin. groenten……….€12,50
5 Tja Sieuw (geroosterd mager vlees)……………………..€12,50
6 Peking eend…………………………………………………………..€13,50 (1⁄2 geroosterd eend met Chinese groente en sojasaus)
7 Toon Koe Ab………………………………………………………….€14,00 (1⁄2 geroosterd eend met Chinese groente en Chinese champignons)
7a Krokante geroosterd eend met Hoi Sin saus……….€14,00
7b Originele Peking eend met pannenkoeken……………€14,00
8 Foo Nam (geroosterd spek)…………………………………€12,50
9 Sie Tjoy Kai Kouw……………………………………………..€11,50 (kipfilet met Chinese seizoen groente)
10 Sie Tjoy Ngau Yoek………………………………………….€13,00 (gesn. biefstuk met Chinese seizoen groente)
11 Sie Tjoy Tja Sieuw…………………………………………….€11,50 (geroosterd vlees met Chinese seizoen groente)
12 Sie Tjoy Tju Yoek……………………………………………..€11,50 (varkenshaas met Chinese seizoen groente)
13 Sie Tjoy Ha Kouw………………………………………………€17,00 (garnalen met Chinese seizoen groente)
14 Ho Yau Yoek…………………………………………………….€11,50 (varkenshaas met Chinese champignons en oestersaus)
15 Ho Yau Ngau Yoek…………………………………………….€13,00 (gesn. biefstuk met Chinese champignons en oestersaus)
16 Ho Yau Kai Yoek……………………………………………….€11,50 (kipfilet met Chinese champignons en oestersaus)
17 Ho Yau Ha Kouw……………………………………………….€17,00 (garnalen met Chinese champignons en oestersaus)
18 Kaai Laan Tju Yoek……………………………………………€11,50 (varkenshaas met broccoli)
19 Kaai Laan Kai Yoek……………………………………………€11,50 (kipfilet met broccoli)
20 Kaai Laan Ngau Yoek………………………………………..€13,00 (gesn. biefstuk met broccoli)
21 Kaai Laan Ha Kouw…………………………………………..€17,00 (garnalen met broccoli)
26b Tjap Wen Tahoe……………………………………………..€13,50 (vlees met groente en tahoe)
26c Vogelnestje……………………………………………………..€13,50 (kip, groente en cashewnoten)
26d Por Lor Hap……………………………………………………€13,50 (gev. verse ananas met kip en groente)

Alle gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi, bami of friet. I.p.v. witte rijst, nasi, bami of friet
met Chinese nasi of Chinese bami €3,00 extra,
met mihoen €2,50 extra, met bruine nasi €1,00 extra, behalve nasi / bami of mihoen gerechten.

VEGETARISCHE GERECHTEN
175 Tjai Foe Hai (ei)………………………………………………………€10,50
176 Tjai Tjap Tjoy (groente)……………………………………………€10,50
177 Tjai Tahoe (tahoe en groente)……………………………………€10,50
178 Lor Hon Tjai (groente, verschillende champignons)……€10,50
179 Tahoe met pikante saus……………………………………………€10,50
180 Tahoe met kerrysaus……………………………………………….€10,50
181 Tahoe met tausi en paprika………………………………………€10,50

KLEINE GERECHTEN VOOR 1 PERSOON
Kleine nasi of bami met saté (2 stokjes)…………………………………€6,50
Kleine Babi Pangang met nasi of bami…………………………………..€9,50
Kleine Tja Sieuw (geroosterd vlees……………………………………….€9,50
Kleine Foo Nam (geroosterd spek)……………………………………….€9,50
Kleine Foe Yong Hai (ham)…………………………………………………€8,00
Kleine Tjap Tjoi (Kip)…………………………………………………………€9,00
Kleine Foe Yong Hai (Kip)…………………………………………………..€9,00
Kleine Kip Kerry…………………………………………………………………€9,00
Kleine Kip Pikante saus………………………………………………………€9,00
Kleine Kip Ketjap saus………………………………………………………..€9,00
Kleine Kip Tausie saus (zwarte bonen)…………………………………€9,00
Kleine Kip met Pangang saus………………………………………………€9,00
Kleine Koe Loe Yuk……………………………………………………………€9,00

Alle kleine gerechten worden geserveerd met een kleine nasi, bami of witte rijst.

SOEPEN
29 Kippensoep…………………………………………………………€3,00
30 Tomatensoep………………………………………………………€3,00
31 Haaienvinnesoep…………………………………………………€3,00
32 Champignonsoep………………………………………………..€3,00
34 Wan Tan soep……………………………………………………..€4,00
35 Soep “Zilver Rijn” (pikante)………………………………….€4,00

VOORGERECHTEN / BIJGERECHTEN
38 Kroepoek (1⁄2 portie kroepoek €1,20)……………………….. €2,00
38a Cassava (pikante kroepoek)…………………………………….€2,00
38b Ronde kroepoek…………………………………………………… €2,00
39 Loempia speciaal met ei en vlees……………………………… €3,80
40 Chinese loempia (met vlees, champignons)………………..€3,00
40a Mini loempia’s (4 stuks)…………………………………………€3,00
41 Loempia………………………………………………………………….€3,00
41a Kip loempia……………………………………………………………€3,20
41b Kroepia…………………………………………………………………€3,80
41c Bami loempia…………………………………………………………€3,80
42 Gebakken garnalen (2 stuks)…………………………………… €5,50
42a Kipstukjes gekruid (10 stuks)………………………………….€5,00
42b Koe Loe Yuk (vlees, 8 stuks)………………………………….. €5,00
42c Snackbox (S)…………………………………………………………€4,00 (2 stuks mini loempia’s, 4 stuks Koe Loe Yuk en 4 stuks gekruide kipstukjes)
42d Snackbox (XXL)……………………………………………………€7,50 (4 stuks mini loempia’s, 8 stuks Koe Loe Yuk en 8 stuks gekruide kipstukjes)
42e Snackbox (Vegetarisch)…………………………………………€4,00 (2 stuks mini loempia’s, 4 stuks Kerrie driehoek en 4 stuks Pangsit Goreng)
43 Saté Babi (vlees, 4 stokjes)……………………………………… €4,80
44 Saté Ajam (kip, 4 stokjes)…………………………………………€4,80
45 Pangsit Goreng (geen vlees)……………………………………. €4,00
45a Cantonese Pangsit Goreng (met kip, 6 stuks)………….. €4,50
46 Pisang Goreng (gebakken banaan)………………………….. €3,00
47 Atjar………………………………………………………………………€1,70
48 Saus…………………………………………………………………….. €2,00
48a Gebakken ananas……………………………………………….. €3,00
50 Sieuw Paai Kwat (geroosterde vleeskrabbetjes)………… €4,50
51 Chinese pasteitjes………………………………………………….. €4,00
51a Kerriedriehoek (8 stuks)………………………………………..€3,00
51b Vegetarische mini loempia’s (6 stuks)……………………. €3,00
51c Patat…………………………………………………………………….€2,00
51d Frikandel……………………………………………………………..€1,50
51e Kippenbout per stuk……………………………………………..€2,80
51f 1/2 Gebraden kip…………………………………………………..€4,50

GECOMBINEERDE NASI OF BAMI GERECHTEN
52a Drie soorten vlees……………………………………………… €15,50 (geroosterd spek, tja sieuw en babi pangang)
52b Drie soorten kip………………………………………………… €14,00 (kip in Peking saus, chiu yin kai en kip saté)
53 For Foe………………………………………………………………. €14,00 (babi pangang, saté en foe yong hai)
53a Koe Loe Foe………………………………………………………. €14,00 (koe loe yuk, saté en foe yong hai)
54 For Tjap……………………………………………………………… €14,00 (babi pangang, saté en tjap tjoy)
54a Koe Loe Tjap……………………………………………………… €14,00 (koe loe yuk, saté en tjap tjoy)
55 For Koe Loe………………………………………………………… €14,00 (babi pangang, saté en koe loe yuk)
56 For Ha…………………………………………………………………€15,50 (babi pangang, saté en geb. garnalen)
56a Nasi “Zilver Rijn”………………………………………………. €14,00 (tja sieuw, gekruide kipstukjes, 1⁄4 kip en saté)
56b Bami “Zilver Rijn”……………………………………………… €14,00 (tja sieuw, gekruide kipstukjes, 1⁄4 kip en saté)
56c Chinese Mihoen “Zilver Rijn”……………………………… €15,50(tja sieuw, gekruide kipstukjes, 1⁄4 kip en saté)
56d Chinese Nasi “Zilver Rijn”………………………………….. €15,50 (tja sieuw, gekruide kipstukjes, 1⁄4 kip en saté)
56e Chinese Bami “Zilver Rijn”…………………………………. €15,50 (tja sieuw, gekruide kipstukjes, 1⁄4 kip en saté)
57a Babi Pangang en Kip in Kerrie saus……………………….€14,50
57b Babi Pangang en Kip in Pikante saus…………………….€14,50
57c Babi Pangang en Kip in Ketjap saus………………………€14,50
57d Babi Pangang en Kip in Tausie saus……………………..€14,50

MIHOEN GERECHTEN
58a Kleine Mihoen goreng………………………………………….€5,00
58b Mihoen goreng met groente (geen vlees)……………… €6,50
58 Mihoen goreng met varkensvlees…………………………. €10,50
59 Mihoen goreng met gesneden kip………………………… €10,50
60 Mihoen goreng met gesneden biefstuk…………………. €11,50
61 Mihoen goreng met Chinese garnalen…………………… €14,50
63 Mihoen goreng Singapore…………………………………… €11,50 (met tja sieuw, kleine garnalen en droog licht kerry)
64 Chinese Mihoen goreng……………………………………….€11,50 (mihoen met tja sieuw, kleine garnalen)

NASI GERECHTEN
65a Alleen witte rijst…………………………………………………€3,00
65b Kleine Nasi goreng……………………………………………..€3,50
65c Nasi goreng………………………………………………………..€4,50
65d Bruine Nasi goreng…………………………………………….€5,00
65 Nasi goreng met ei en vlees…………………………………..€5,50
66 Nasi goreng speciaal met 1⁄4 kip en saté…………………€9,50
67 Nasi goreng met saté (3 stokjes)……………………………€9,50
68 Nasi goreng met varkensvlees en groenten…………….€9,50
68a Droog gebakken bruine nasi met varkensvlees……. €9,50
69 Nasi goreng met gesneden biefstuk en groenten……€11,50
69a Droog gebakken bruine nasi met biefstuk……………€11,50
70 Nasi goreng met gesneden kip en groenten…………….€9,50
70a Droog gebakken bruine nasi met kipfilet…………….. €9,50
70b Droog gebakken bruine nasi met geroosterd kip…. €9,50
71 Nasi goreng met Chinese garnalen en groenten……..€14,50
71a Droog gebakken bruine nasi met Chinese garnalen.€14,50
72 Nasi goreng Yung Chow…………………………………….. €11,50 (met fijn gesn. varkensvlees en garnalen)
72a Nasi goreng Singapore……………………………………… €11,50 (met fijn gesn. varkensvlees, kleine garnalen en droog lichte kerry)
72b Droog gebakken pikante nasi met kipfilet……………€10,50

BAMI GERECHTEN
74a Kleine Bami goreng……………………………………………. €3,50
74b Bami goreng………………………………………………………. €4,50
74c Bruine Bami goreng……………………………………………….€5,00
74 Bami met ei en vlees………………………………………….. €5,50
75 Bami goreng speciaal met 1⁄4 kip en saté…………….. €9,50
76 Bami goreng met saté (3 stokjes)…………………………. €9,50
77 Bami goreng met varkenshaas en groenten……….. €9,50
77a Droog gebakken bruine bami met varkensvlees…. €9,50
78 Bami goreng met gesneden biefstuk en groenten.€11,50
78a Droog gebakken bruine bami met biefstuk………… €11,50
79 Bami goreng met gesneden kip en groenten……… €9,50
79a Droog gebakken bruine bami met kipfilet………….. €9,50
79b Droog gebakken pikante bami met kipfilet…………. €10,50
80 Bami goreng met Chinese garnalen en groenten…€14,50
80a Droog gebakken bruine bami met Chinese garnalen..€14,50
81 Chinese bami met gesneden kip………………………… €10,50
82 Chinese bami met varkenshaas………………………….. €10,50
83 Chinese bami met Chinese garnalen………………….. €14,50
84 Chinese bami met gesneden biefstuk………………… €11,50
85 Chinese bami Yung Chow……………………………………. €11,50 (met fijn gesn. varkensvlees en kleine garnalen)
85a Alleen Chinese bami met groente (geen vlees)…… €6,50
85b Kleine Chinese bami……………………………………………. € 5,00

GROENTE GERECHTEN
86 Tjap Tjoy met varkenshaas………………………………….€11,50
87 Tjap Tjoy met gesneden kip……………………………….. €11,50
88 Tjap Tjoy met gesneden biefstuk……………………….. €13,00
89 Tjap Tjoy met Chinese garnalen…………………………. €17,00

EIER GERECHTEN
90 Foe Yong Hai met ham……………………………………….. €10,50
91 Foe Yong Hai met varkenshaas…………………………… €11,50
92 Foe Yong Hai met gesneden kip…………………………. €11,50
93 Foe Yong Hai met Chinese garnalen…………………… €17,00

CHINESE GARNALEN GERECHTEN
96 Chinese garnalen in pikante saus……………………….. €17,00
98 Chinese garnalen met champignons………………….. €17,00
99 Chinese garnalen met tomatensaus…………………… €17,00
100 Chinese garnalen met tausi en paprika……………… €17,00 (zwarte bonen)
101 Chinese garnalen met Chin. champignons…………. €17,00
103 Chinese garnalen met kerrysaus………………………… €17,00
105 Chinese garnalen met ketjapsaus………………………. €17,00
106 Gepaneerde Chinese garnalen met zoetzure saus €17,00
107 Droog gebakken garnalen in schil of zonder schil met peper……….€17,00
108 Ha Lok (drooggebakken Chinese garnalen in schil of zonder schil met speciale fruitige saus)…….. €17,00

ZOETZURE GERECHTEN
114 Koe Loe Yuk (vlees)……………………………………………… €11,50
115 Koe Loe Kai (kip)…………………………………………………. €11,50
116 Koe Loe Ha (garnalen)…………………………………………. €17,00
117 Koe Loe Yu (vis)…………………………………………………… €13,00
118 Chinese Koe Loe Yuk………………………………………….. €12,50 (gepaneerde varkenshaas met speciale fruitige saus)
118a Chinese Koe Loe Kai…………………………………………… €12,50 (gepaneerde kipfilet met speciale fruitige saus)

BIEFSTUK GERECHTEN
119 Gesn. biefstuk met kerrysaus………………………………€13,00
123 Gesn. biefstuk met tausi en paprika (zwarte bonen) €13,00
125 Gesn. biefstuk met tomatensaus………………………… €13,00
125a Gesn. biefstuk met zwarte pepersaus………………… €13,00
127 Gesn. biefstuk met champignons………………………..€13,00
128 Gesn. biefstuk met pikante saus………………………… €13,00
129 Gesn. biefstuk met ananas…………………………………. €13,00
129a Gesn. biefstuk met ketjap saus……………………………€13,00

VARKENSVLEES GERECHTEN
129b Tja Sieuw (geroosterd mager vlees)………………………… €12,50
129c Foo Nam (geroosterd mager spek)…………………………..€12,50
130 Babi Pangang met zoetzure pikante saus……………. €12,50
130a Babi Pangang met saté saus………………………………..€12,50
130b Babi Pangang met kerrysaus………………………………. €12,50
130c Babi Pangang met tomatensaus…………………………. €12,50
130d Babi Pangang met ketjap saus……………………………. €12,50
131 Babi Ketjap (met groente)…………………………………….. €12,50
132 Gesn. varkenshaas met champignons………………… €11,50
133 Gesn. varkenshaas met kerrysaus………………………. €11,50
134 Gesn. varkenshaas met tomatensaus………………….€11,50
136 Gesn. varkenshaas met ananas………………………….. €11,50
139 Gesn. varkenshaas met tausi en paprika……………..€11,50 (zwarte bonen)
140 Gesn. varkenshaas met Chinese champignons…… €11,50
141 Gesn. varkenshaas met pikante saus…………………..€11,50
141a Gesn. varkenshaas met ketjapsaus…………………….. €11,50

INDISCHE GERECHTEN
142 Nasi Rames gewoon, witte rijst of nasi………………. €10,50
143 Nasi Rames speciaal, witte rijst of nasi………………. €13,00
144 Bami Rames gewoon…………………………………………. €10,50
145 Bami Rames speciaal…………………………………………. €13,00
148 Gado Gado zonder rijst………………………………………. €5,50
148a Gado Gado met nasi of bami……………………………… €9,50
148b 2 soorten Indische rundvlees………………………………€13,00

KIP GERECHTEN EN HALVE KIP GERECHTEN
149b Kipfilet met zwarte peper saus…………………………… €11,50
149 Kipfilet met pikante saus……………………………………. €11,50
151 Kipfilet met champignons………………………………….. €11,50
152 Kipfilet met tomatensaus…………………………………… €11,50
153 Kipfilet met tausi en paprika (zwarte bonen)………….€11,50
155 Kipfilet met ananas……………………………………………. €11,50
157 Kipfilet met kerrysaus………………………………………… €11,50
160 Drooggebakken kipfilet met speciale kruiden………. €12,50
160b Chiu Yin Kai………………………………………………………… €11,50 (droog gebakken kipstukjes met spec. kruiden)
160c Droog gebakken kipstukjes met lichte kerry………..€12,50
162a Kipfilet met ketjap saus……………………………………… €11,50
162b Droog gebakken kipfilet met sinaasappel saus…… €12,50

VIS GERECHTEN
163 Geb. tongfilet met Chin. champignons en vlees…. €17,00
164 Gebakken tongfilet met zoetzure saus……………….. €17,00
165 Gebakken tongfilet met botersaus………………………€17,00
167 Gebakken visfilet met champignons…………………… €13,00
168 Geb. visfilet met Chin. champignons en vlees……. €13,00
169 Geb. visfilet met tausi en paprika (zwarte bonen)…. €13,00
169a Gebakken visfilet met kerrysaus………………………… €13,00
169b Gebakken visfilet met pikante saus……………………. €13,00

EUROPESE GERECHTEN
173 Kindermenu: 1⁄4 kip of 2 st. saté met patat……. €4,00
173a Kindermenu: 2 st. saté met patat………………………€4,00
174 Frikandel met patat……………………………………………. €3,50
174a 1⁄2 kip met patat………………………………………………€6,50

CHINESE RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN………………. €34,00
*Soep naar keuze
*Chinese mini loempia’s Foe Yong Hai
*Tjap Tjoy
*Babi Pangang
*Gebakken garnalen
*Saté

CHINESE RIJSTTAFEL VOOR 4 PERSONEN……………….. €62,00
*Soep naar keuze
*Chinese mini loempia’s Foe Yong Hai
*Tjap Tjoy
*Babi Pangang
*Kip met pikante saus
*Gebakken garnalen
*Saté

SURINAAMSE SPECIALITEITEN
Nasi Moksie Mitie……………………………………………………………… €9,50
Bami Moksie Mitie……………………………………………………………..€9,50
Chow Min Moksie Mitie……………………………………………………..€10,00
Bruine nasi met kipfilet of geroosterde kip…………………………€9,50
Bruine bami met kipfilet of geroosterde kip………………………. €9,50
Chow min met kipfilet of geroosterde kip…………………………..€10,00

Surinaamse gerechten kunt u ook in grote porties nemen, hiervoor betaalt u €3,00 extra.

CHINEES – INDISCHE RIJSTTAFEL
VOOR 1 PERSOON.……………….€17,50
VOOR 2 PERSONEN……………….€32,00
*Babi Pangang
*Foe Yong Hai
*Indisch Rundvlees
*Kip
*Saté

CHINEES SPECIAAL : ZILVER RIJN
VOOR 2 PERSONEN………………………………………………………….. €38,00
*Soep naar keuze
*Pingpoen
*(pangsit goreng, mini loempia en Chinese pasteitjes)
*Vogelnestje (kip, groente en cashewnoten)
*Ti Pan Mix (varkenshaas, kip en garnalen)
*Chiu Yin Kai (kip met speciale kruiden)
*Tja Sieuw en Foo Nam (geroosterd vlees)

CHINEES SPECIAAL : ZILVER RIJN
VOOR 4 PERSONEN………………………………………………………….. €70,00
*Soep naar keuze
*Pingpoen (pangsit goreng, mini loempia en Chinese pasteitjes)
*Vogelnestje (kip, groente en cashewnoten)
*Ti Pan Mix (varkenshaas, kip en garnalen)
*Tausi Kai (kip in Cantonese stijl)
*Tja Sieuw en Foo Nam (geroosterd vlees)
*Chinese Koe Loe Yuk
*Chiu Yin Kai (kip met speciale kruiden)

CHINEES SPECIAAL : ZILVER RIJN
VOOR 6 PERSONEN………………………………………………………….. €104,00
*Soep naar keuze
*Pingpoen (pangsit goreng, mini loempia en Chinese pasteitjes)
*Vogelnestje (kip, groente en cashewnoten)
*Por Lor hap (gevulde ananas met kip)
*Ti Pan Mix (varkenshaas, kip en garnalen)
*Chiu Yin Ha (garnalen)
*Tausi Kai (kip in Cantonese stijl)
*Chinese Koe Loe Yuk
*Chiu Yin Kai (kip met speciale kruiden)
*Tja Sieuw en Foo Nam (geroosterd vlees)

Alle gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi, bami of friet. I.p.v. witte rijst, nasi, bami of friet
met Chinese nasi of Chinese bami €3,00 extra, met mihoen €2,50 extra, met bruine nasi €1,00 extra, behalve nasi / bami of mihoen gerechten.

HAPPY DINER VOOR TWEE PERSONEN
Diner A……………………………………………………………………………….€17,50
*4 stuks mini loempia’s
*Babi Pangang
*Koe Loe Yuk
*Chiu Yin Kai (gekruiden kipstukjes)
*Saté (2 stokjes)

Diner B……………………………………………………………………………… €17,50
*4 stuks mini loempia’s
*Babi Pangang
*Foe Yong Hai
*Chiu Yin Kai (gekruiden kipstukjes)
*Saté (2 stokjes)

Diner C……………………………………………………………………………… €17,50
*4 stuks mini loempia’s
*Babi Pangang
*Tjap Tjoy
*Chiu Yin Kai (gekruiden kipstukjes)
*Saté (2 stokjes)

Diner Zilver Rijn………………………………………………………………… €20,00
*6 stuks mini loempia’s
*Tja Sieuw (geroosterd vlees)
*Foe Yong Hai
*Tjap Tjoy
*Chiu Yin Kai (gekruiden kipstukjes)
*Saté (2 stokjes)

HAPPY SPECIALITEITEN VOOR TWEE PERSONEN
Specialiteiten A………………………………………………………………… €18,50
*4 stuks mini loempia’s
*Tja Sieuw (geroosterd vlees)
*Kip in Pikante saus
*Chiu Yin Kai (gekruiden kipstukjes)
*Saté (2 stokjes)

Specialiteiten B………………………………………………………………… €18,50
*4 stuks mini loempia’s
*Foo Nam (geroosterd spek)
*Kip in Pikante saus
*Chiu Yin Kai (gekruiden kipstukjes)
*Saté (2 stokjes)

TI PAN GERECHTEN
(Voorbereid vlees of vis wordt opgediend in gietijzeren pan en aan tafel met saus bereid)
SAUS NAAR KEUZE
1 Pikante saus
2 Ketjap saus
3 Zwarte bonen saus (tausisaus)
4 Kerry saus
5 Zoetzure saus

A Ti Pan biefstuk……………………………………………………. €14,00
B Ti Pan kip…………………………………………………………… €13,00
C Ti Pan varkenshaas…………………………………………….. €13,00
D Ti Pan garnalen………………………………………………….. €18,00
F Ti Pan visfilet……………………………………………………… €14,00
G Ti Pan tongfilet…………………………………………………… €18,00
I Ti Pan mix (varkenshaas, kip en biefstuk)…………………. €15,00
J Ti Pan mix vis (garnalen en tongfilet)……………………… €20,00

Alle gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi, bami of friet. I.p.v. witte rijst, nasi, bami of friet
met Chinese nasi of Chinese bami €3,00 extra, met mihoen €2,50 extra, met bruine nasi €1,00 extra, behalve nasi / bami of mihoen gerechten.